Ayer nos visitaron en Birongo la recordada amiga Soliria con un grupo de amigos, en su mayoría miembros de la Sociedad Conservacionista Audubon de Venezuela. Fue muy grato para los Promotores Turísticos de Birongo llevarlos en un recorrido por nuestro pueblo, nuestras costumbres y cultura. El paseo comenzó en la finca de nuestro siempre recordado Guillermo Peña, donde mostramos a los visitantes una plantación de cacao, rubro fundamental en la economía de nuestro pueblo. "Todos en Birongo tenemos nuestra parcela de cacao", acotó nuestra compañera Grisely, y por eso, es allí donde comienza el recorrido. Degustar el cacao en su forma original, antes de convertirse en chocolate, es toda una experiencia. Nada parecido, pero muy rico, en realidad se parece más a comer guanábana. Luego partimos para el pueblo, la plaza Bolívar, la iglesia el sector Los Tres Palos, conversamos con la gente sobre nuestras costumbres religiosas, nuestra fe, el sincretismo religioso, que mezcla eso que trajimos de África confundido con lo cristiano, y que logró sobrevivir perfectamente.
El Almuerzo a la orilla del río, como acostumbramos los birongueros. Vimos el proceso de convertir el cacao en bolas de chocolate, a la usanza antigua, antes que tuviéramos la única fábrica de chocolate cuyos dueños son 19 productores de cacao de la localidad.
Chapuzón en la Quebrada Quiniquichipi... demostración de tambor en el agua como lo hacían nuestras antepasadas africanas para comunicarse con sus maridos, y el sensacional baño de rosas, práctica que hacen las mujeres de Birongo el 24 de Junio, Día de San Juan, para limpiar las malas influencias. Y para finalizar, un compartir de dulcería criolla y cervecitas bien fría amenizados con tambores y baile en la bodega más antigua de Pueblo Nuevo, la que por cariño llamamos la bodegas de las Doras. Le invitamos a recorrer algunas de las fotos, Interesados en participar escríbanos a turismobirongo@gmail.com. Si desea organizar un grupo desde Caracas incluyendo transporte, comunicarse con soliriamenegatti@gmail.com
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